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TEAM

SRI LANKAN WAVE 

Moin Moin! Wir sind die Gründer der Sri Lankan Wave UG Jerome & Finn. Wir hatten das Glück den singhalesischen Marktstand von Jeromes Mama Leonie übernehmen zu dürfen. Von ihr und Opa Stanley wurden wir in die traditionellen Rezepte der Familie eingewiesen. 

Mit den traditionellen Gerichten und unserem modernen Blick für das Geschäft haben wir aus dem Marktstand eine eigene Marke gemacht, in einen Food Truck investiert und jetzt unsere ersten eingemachten Curries entwickelt. Diese findet ihr in unserem brandneuen Online-Shop.

Wir fahren mit unserem Foodtruck auf Veranstaltungen und Caterings aller Art. Als gebürtige Hamburger ist uns keine Brise zu steif und kein Weg zu weit. 

3

generationen

Kochen in dritter Generation ist etwas ganz Besonderes. Bei uns kocht keine Generation ihr eigenes Süppchen sondern alle zusammen ein hammer Menü. 

Hier treffen 40 Jahre Küchen Know-How und traditionelle Rezepte aus Sri Lanka auf zwei Hamburger Jungs mit Liebe für Steetfood und moderne Events.

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Die Küche

sri lankas

mit Opa Stanley

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